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防治便秘饮食疗法
编辑时间:2019-11-28 作者:辉县治疗便秘医院【在线咨询】 阅读

便秘是由于粪便在肠内停留时间过久、失去了津液滋润而导致大便干结、排出困难。特别是老年人由于气虚血衰更容易发生便秘。 长期便秘对人的健康危害极大,轻则会引发下腹疼痛、胀满、矢气、食欲不振、头昏乏力等症状,严重时还易诱发急腹症、促进衰老。由于便秘排便时、因屏气用力等原因,还易诱发高血压、中风和心梗等病的发生,甚至会危及生命安全。因此,预防便秘的发生是中老年便秘患者养生保健极为重要的任务。 防治便秘虽然可服用药物,但长期服药则弊多利少。而饮食疗法不但最方便、最经济,也最安全而有效。 特别是老年人的便秘大多都是“虚秘”,多数人都不耐药物攻下,而施用饮食疗法、应用药粥等防治,不仅可促进生理性肠蠕动、加强排便功能,且有攻补兼施、通便而不伤正等特点,更有利于老年便秘患者的早日康复。 一般而言,便秘患者的饮食,宜多品种多变化,注意主副食、荤与素、粗细粮的合理搭配,饮食宜温、宜软、富营养而易消化,宜适当多吃些蔬菜水果。宜少吃辛辣刺激、香燥类食品,宜少吃煎炸、熏烤类食品,不宜喝浓茶。一般可分四型施治。 燥热内结型 症见大便干结,小便短赤,口干或口臭,腹部胀痛,面红心烦,舌红,苔黄燥,脉滑数或弦数。 01绿豆粥绿豆20克,粳米80克,煮粥。粥熟烂可加冰糖适量,食粥。 02瓜蒌根汤瓜蒌根30克、鲜马齿苋30克,洗净切碎加水适量同煮20分钟,加冰糖或白糖适量,喝汤。 03决明子粥 取决明子10克,炒香,水煎取汁,加粳米80克煮粥食用。有润肠通便、清肝明目、降脂降压等功效,对患有高血压、高血脂的中老年人便秘患者最适用。 04凉拌折耳根 折耳根(鱼腥草)适量(300~500克),洗净,加盐拌匀,20 分钟后再加香油、味精、醋等调味品,有特殊风味。 05蒲公英粥 粳米100克煮粥,粥多半熟时加入洗净切碎的鲜蒲公英100克,粥熟烂后食粥。 以上食品和药膳,有清热解毒消炎等功效。 此外,此型患者平时的饮食宜清淡,宜适当多吃些西瓜、冬瓜、黄瓜、苦瓜、豆芽等食品。 阴血虚亏型 老年人中此型最多见。症见面色淡白无华,头晕目眩,心悸健忘,大便干结,如厕努挣乏力,便后倦怠,舌淡,苔薄白。 01黄精粥 黄精30 克(切碎),粳米60克,共煮粥,分1~2 次服用,每日一剂,连服数天。 02三仁粥 粳米适量,煮粥,半熟时加入柏子仁20克、松子仁20克、甜杏仁20克(去外皮),煮至粥熟烂食用,可加白糖适量调味。 03首乌粥制首乌30克,先煎取浓汁,去滓。用此汁加入粳米100克煮粥。粥熟烂可加适量白糖调味,食粥(亦可将首乌改为生地黄或熟地黄,制作方法同上)。 04酥蜜粥 酥油20克、蜂蜜30克、粳米100克。先将粳米加水适量熬粥,粥将熟时加入酥油和蜂蜜,再煮至粥稠,食粥。阴虚劳损便秘者最适用。 05牛奶蜂蜜羹 牛奶250克、蜂蜜100克,葱汁少许,烧开,晨起温服。 06芝麻核桃仁粥 芝麻30克微炒碾细(可加少量食盐)。粳米适量与核桃仁20克共煮粥,粥熟烂后加入芝麻盐,食粥。 以上药粥,有补益肝肾、调补气血、润肠通便、抗衰防老等功效。 气滞郁结型 症见大便干结,排便困难,嗳气频作,胁腹痞闷胀满,苔薄腻,脉弦。 01陈皮郁李仁羹 陈皮10克(鲜者30克),郁李仁10克。共煮去滓取汁,加适量蜂蜜分2次调服.,亦可取汁加适量粳米煮粥食用。 02当归二仁饮 全当归15克,郁李仁6克,桃仁6克。共同煎煮后去滓,加适量蜂蜜调匀后分2次服。 03菠菜粥 取菠菜150克,洗浄切细,与粳米80克加水适量共煮粥,早晚分服。此粥养血止血、润燥通便,适用于老年便秘,或伴有痔疮与高血压者。亦可用菠菜洗净,与猪血200克,加少量盐与葱、姜等调味品,共煮羹汤,吃菠菜与猪血。 以上膳食有理气活血通便等功效。 阴寒凝结型 症见手足不温、喜暖怕冷、面色青白、腹中冷痛,或腰背冷重、小便清长、大便干结,舌质淡,苔白或白腻,脉沉弱。 01桂心粥 取桂心6克,山药15克,桑皮6克。加水适量煎煮取其浓汁,加粳米或小米100克共煮粥,粥熟烂作为早餐或晚餐食用。 02韭菜汁 韭菜150克洗净后捣汁1 小杯,加黄酒50毫升,用温开水冲服,每日1 次。 以上膳食有温脾暖胃通便等功效,肠胃寒重之便秘患者适用。

新乡潘剑中医
联系人:潘主任
电话:18639097120(可加微信)
地址:新乡市北干道新飞冰箱厂东临双岗社区医院二楼(新乡潘剑中医)
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便秘是由于粪便在肠内停留时间过久、失去了津液滋润而导致大便干结、排出困难
特别是老年人由于气虚血衰更容易发生便秘
长期便秘对人的健康危害极大,轻则会引发下腹疼痛、胀满、矢气、食欲不振、头昏乏力等症状,严重时还易诱发急腹症、促进衰老
由于便秘排便时、因屏气用力等原因,还易诱发高血压、中风和心梗等病的发生,甚至会危及生命安全
因此,预防便秘的发生是中老年便秘患者养生保健极为重要的任务
防治便秘虽然可服用药物,但长期服药则弊多利少
而饮食疗法不但最方便、最经济,也最安全而有效
特别是老年人的便秘大多都是“虚秘”,多数人都不耐药物攻下,而施用饮食疗法、应用药粥等防治,不仅可促进生理性肠蠕动、加强排便功能,且有攻补兼施、通便而不伤正等特点,更有利于老年便秘患者的早日康复
一般而言,便秘患者的饮食,宜多品种多变化,注意主副食、荤与素、粗细粮的合理搭配,饮食宜温、宜软、富营养而易消化,宜适当多吃些蔬菜水果
宜少吃辛辣刺激、香燥类食品,宜少吃煎炸、熏烤类食品,不宜喝浓茶
一般可分四型施治
燥热内结型 症见大便干结,小便短赤,口干或口臭,腹部胀痛,面红心烦,舌红,苔黄燥,脉滑数或弦数
01 绿豆粥 绿豆20克,粳米80克,煮粥
粥熟烂可加冰糖适量,食粥
02 瓜蒌根汤 瓜蒌根30克、鲜马齿苋30克,洗净切碎加水适量同煮20分钟,加冰糖或白糖适量,喝汤
03 决明子粥 取决明子10克,炒香,水煎取汁,加粳米80克煮粥食用
有润肠通便、清肝明目、降脂降压等功效,对患有高血压、高血脂的中老年人便秘患者最适用
04 凉拌折耳根 折耳根(鱼腥草)适量(300~500克),洗净,加盐拌匀,20 分钟后再加香油、味精、醋等调味品,有特殊风味
05 蒲公英粥 粳米100克煮粥,粥多半熟时加入洗净切碎的鲜蒲公英100克,粥熟烂后食粥
以上食品和药膳,有清热解毒消炎等功效
此外,此型患者平时的饮食宜清淡,宜适当多吃些西瓜、冬瓜、黄瓜、苦瓜、豆芽等食品
阴血虚亏型 老年人中此型最多见
症见面色淡白无华,头晕目眩,心悸健忘,大便干结,如厕努挣乏力,便后倦怠,舌淡,苔薄白
01 黄精粥 黄精30 克(切碎),粳米60克,共煮粥,分1~2 次服用,每日一剂,连服数天
02 三仁粥 粳米适量,煮粥,半熟时加入柏子仁20克、松子仁20克、甜杏仁20克(去外皮),煮至粥熟烂食用,可加白糖适量调味
03 首乌粥 制首乌30克,先煎取浓汁,去滓
用此汁加入粳米100克煮粥
粥熟烂可加适量白糖调味,食粥(亦可将首乌改为生地黄或熟地黄,制作方法同上)
04 酥蜜粥 酥油20克、蜂蜜30克、粳米100克
先将粳米加水适量熬粥,粥将熟时加入酥油和蜂蜜,再煮至粥稠,食粥
阴虚劳损便秘者最适用
05 牛奶蜂蜜羹 牛奶250克、蜂蜜100克,葱汁少许,烧开,晨起温服
06 芝麻核桃仁粥 芝麻30克微炒碾细(可加少量食盐)
粳米适量与核桃仁20克共煮粥,粥熟烂后加入芝麻盐,食粥
以上药粥,有补益肝肾、调补气血、润肠通便、抗衰防老等功效
气滞郁结型 症见大便干结,排便困难,嗳气频作,胁腹痞闷胀满,苔薄腻,脉弦
01 陈皮郁李仁羹 陈皮10克(鲜者30克),郁李仁10克
共煮去滓取汁,加适量蜂蜜分2次调服.,亦可取汁加适量粳米煮粥食用
02 当归二仁饮 全当归15克,郁李仁6克,桃仁6克
共同煎煮后去滓,加适量蜂蜜调匀后分2次服
03 菠菜粥 取菠菜150克,洗浄切细,与粳米80克加水适量共煮粥,早晚分服
此粥养血止血、润燥通便,适用于老年便秘,或伴有痔疮与高血压者
亦可用菠菜洗净,与猪血200克,加少量盐与葱、姜等调味品,共煮羹汤,吃菠菜与猪血
以上膳食有理气活血通便等功效
阴寒凝结型 症见手足不温、喜暖怕冷、面色青白、腹中冷痛,或腰背冷重、小便清长、大便干结,舌质淡,苔白或白腻,脉沉弱
01 桂心粥 取桂心6克,山药15克,桑皮6克
加水适量煎煮取其浓汁,加粳米或小米100克共煮粥,粥熟烂作为早餐或晚餐食用
02 韭菜汁 韭菜150克洗净后捣汁1 小杯,加黄酒50毫升,用温开水冲服,每日1 次
以上膳食有温脾暖胃通便等功效,肠胃寒重之便秘患者适用
新乡潘剑中医 联系人:潘主任 电话:18639097120(可加微信) 地址:新乡市北干道新飞冰箱厂东临双岗社区医院 二楼 (新乡潘剑中医) 18639097120,辉县哪里看便秘效果好,辉县便秘专科,辉县中医调理便秘,便秘怎么办,便秘应该怎么治,专治便秘,辉县哪里治便秘好